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嚴選雞肉／雞肉類
台灣頂級雞肉「香草雞」
台灣土雞經過品系改良已無純種土雞；大部分均混雜白肉雞的基因，以改善生長效能及軟化肉質。土雞因外觀及基因特性；大體分為黑羽土雞及紅羽土雞兩類，目前「香草雞」為黑羽土雞品系，半野放在有陽光與運動空間的環境，使雞隻健康、肉質緊實。
香草雞 翅小腿
肉多彈牙，富含豐富膠質，爽口不乾澀。 香草雞翅小腿的特性：雞翅平均含脂肪量比雞胸肉多、蛋白質較豐富，口感Q彈。
香草雞的品種為何?與一般市售雞肉有何差異?
台灣土雞經過品系改良已無純種土雞；大部分均混雜白肉雞的基因，以改善生長效能及軟化肉質。土雞因外觀及基因特性；大體分為黑羽土雞及紅羽土雞兩類，目前「香草雞」為黑羽土雞品系，半野放在有陽光與運動空間的環境，使雞隻健康、肉質緊實。
美福食集購物說明
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