高級割烹料理專用高湯醬油。
採用經嚴選的良質柴魚及昆布風味原料加上本釀造醬油精製而成，美味而能保存高級素材的原色。

使用方法：

蒸蛋、日式清湯、烏龍麵、燉煮料理、關東煮、火鍋高湯、茶泡飯、日式炊飯、冷豆腐、納豆、泡菜、醋物、壽司等各式料理皆可使用。

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