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× 帶皮去骨雞腿排
家禽/雞肉
洽富氣冷雞
洽富實業延續母公司福壽實業「提供全民健康安全的食糧」的企業使命,以「打造食安一條龍」,「啟動從農場到餐桌的信賴工程」為使命,戮力讓洽富氣冷雞成為消費者餐桌上肉品的首選。 有鑑於食品安全事件頻傳,「食品安全」已成為國際及台灣消費者所關注的議題,洽富實業以長期契約的方式與農民合作,從種雞、飼養到健康管理全程管控,確保良好的源頭管理。
創新製程
洽富實業啟動產業的新革命,引進最新歐盟規格,全台灣第一家冷空氣降溫製程設備;採用全程吊掛與自動化的生產方式,顛覆傳統泡水降溫製程,不僅降低肉品交叉污染的機會,也同時保留雞肉的原始肉質與美味。
此外,洽富引進多項先進技術,包括室內藍光與空調繫留、高頻低壓電暈人道屠宰方式、雙閘照相品質辨識系統等,不僅帶領國內雞肉食品產業技術提升,讓國內肉品品質與歐洲同步,更帶動台灣農畜產業的新改革。
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