【好媽媽】月亮鮮蝦花枝餅-300g/包

【品牌介紹】好媽媽家料理

「好媽媽家料理」所有的產品都是從一個再平凡也不過的媽媽，想給家人吃健康安全食物的簡單想法開始。

不添加防腐劑、不添加人工色素、不添加人工香料。

所有食材都是我們當天早上到市場親自挑選採買，也都是透過我們的雙手細心洗淨後才開始進入製作。

從健康安全的手工丸起步，好吃的祕訣就在於食材單純、天然、新鮮，成就了『好媽媽家料理』這個品牌。

好媽媽－月亮鮮蝦花枝餅

基底是花枝漿，不參雜魚漿。
堅持只用 100% 真材實料的鮮蝦及純花枝漿來製作，
每口咬下都可以吃到花枝丁、花枝條、花枝塊，還有蝦仁，
口感紮實！咬勁十足！

【調理方式】

煎炸：鍋內倒入油，熱鍋後轉中火，把餅放入鍋中，將一面煎至金黃色再翻面，

避免一直翻面，將兩面煎至金黃色帶點硬皮表面就會有酥脆口感，即可起鍋。

油炸：將油溫加熱至180度，把餅放入鍋內以中火油炸。餅下油鍋後先不要夾取翻動，以避免變形。

待朝下的餅面呈淡黃色再翻面，當兩面皆呈淡黃色，改轉大火炸至金黃色，即可起鍋。

烘烤：烤箱預熱至180度，將餅皮表面噴一些油或沾油，烤到表面變成金黃色即可取出。