【士東市場123水餃】日式煎餃-600g/包

士東市場123水餃 日式煎餃

日本師傅來台合力研發道地日式煎餃。

採用黑毛豬後腿肉、韭菜及日式特調配方，香氣濃郁，口味濃厚。

料理方式

乾煎

1.將平底鍋(以不沾鍋尤佳)以小火預熱。

2.鍋中倒入些許油，並均勻塗抹於鍋底上。

3.將煎餃整齊擺放於平底鍋內。

4.倒入麵粉水，淹至煎餃餃身的三分之ㄧ處。《麵粉水的比例是麵粉(1):水(10)》

5.蓋上鍋蓋(注意觀察)，直到麵粉水收乾，當煎餃底部略呈微焦黃色，即可起鍋食用。

水煮

1.鍋內放水，大火將水燒開。

2.放入煎餃後，將火轉為中火。

3.當水滾起時，加入一碗冷水。

4.當水再次滾起時，煮至煎餃脹大，即可起鍋食用。

主要原料：豬肉、韭菜、麵粉、醬油、香油、鹽、洋蔥、薑泥、蒜泥、調味料(L-麩酸鈉)