【官網限定/日本頂級A5和牛】沙朗火鍋片(黑樺牛)-200g/盒

黑樺牛是日本頂尖的黑毛和牛
油花如同白樺樹根般華麗
精選油花BMS10以上的金牌等級

規格：200g/盒

$1,390

規格型號 202055042
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日本頂級A5和牛沙朗火鍋片日本日本以獨家穀物配方、好山好水，培育出深具當地風味的日本和牛。步留等級（精肉率）即是一頭和牛中可食用的比例，分成「A、B、C」； A級是高可食用比例在72%以上，B級是標準範圍69-72%內， C級則是低於標準69%以下。油花交雜(BMS) 和牛脂肪呈大理石紋路，脂肪基準有12種分為5大等級， No.12的肉脂最均勻為最上等， No.1的肉脂偏低等級最低，等級5 是 BMS 8- BMS 12。肉品保存方式