【官網限定/日本頂級A5和牛】霜降火鍋片(黑樺牛)-300g/盒

黑樺牛是日本頂尖的黑毛和牛
油花如同白樺樹根般華麗
精選油花BMS10以上的金牌等級

規格：300g/盒

$820 $690

規格型號 202055036
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標籤日本和牛 A5 黑樺牛霜降火鍋片和尚頭

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日本頂級A5和牛霜降牛火鍋片(黑樺牛) 和尚頭：牛後腿下側的部分，脂肪含量少，口感滑嫩不油膩，適合切成薄片作為火鍋片或燒烤片。日本頂級A5和牛雪花燒烤片(黑樺牛)：日本日本以獨家穀物配方、好山好水，培育出深具當地風味的日本和牛。步留等級（精肉率）即是一頭和牛中可食用的比例，分成「A、B、C」； A：可食用比例在72%以上， B：是標準範圍69-72%內， C：則是低於標準69%以下。油花交雜(BMS) 和牛脂肪呈大理石紋路，脂肪基準有12種分為5大等級， No.12的肉脂最均勻為最上等， No.1的肉脂偏低等級最低。日本頂級和牛-黑樺牛；穩定的品質及供應量黑樺牛：最高標準國際認證、家人般無微不至的呵護、超越全國標準的等級