• 頂級牛肉/乾式熟成牛排

提供包括美國極黑牛、澳洲和牛等頂級牛肉，與由美國Prime級牛肉製成的乾式熟成牛排，由台灣乾式熟成股神牛排的原創者—陳重光主廚為您經典演繹，不只有醞釀21天的熟成美味，讓您搶先品嚐外酥 (脆)內嫩、香氣四溢的夢幻牛排，還有多款頂級牛排可供選擇，Fresh & Aged餐廳讓您滿足所有對牛排美味的慾望！

 

• 最具臨場享受的鮮活海味

充份演繹Fresh &Aged名稱中的Fresh一詞，引進包含龍蝦、鮑魚等各類活海鮮，於客人點單時在開放式廚房的魚缸中現撈烹調，給您最直接的鮮活美味。

• 產地直送特色當季新鮮食材

蒐羅各地特色新鮮食材，配合時令變化，推出多變的當季美味菜單，讓您不管何時來到Fresh & Aged，都能享受各式具創意且絕對用心的頂級新鮮美味。

 

• 寬敞空間、食尚特色

隱身內湖美福大樓二樓，是內湖第一家擁有寬敞大空間，包含酒吧與餐廳的頂級用餐、交誼空間，是您商務宴客的最佳選擇。乾淨明亮的開放式廚房設計，不僅新鮮看的見，廚師的現場烹調示範， 也讓用餐變成一種視覺與味覺的雙重享受。餐廳內更有眾多各具特色包廂，隱私感十足的設計，讓您用餐更輕鬆自在。

• 大型藏酒空間/ 專業侍酒團隊

餐廳備有大型儲酒空間，除了基本的多款餐前酒之外，更有如加州膜拜酒、蘇富比、佳士得等拍賣酒款與私家珍藏酒等眾多選擇，由具執照的專業侍酒師為您提供最佳佐餐建議。

• 飯店規模的烹飪團隊，自製甜點、麵包

以飯店規模的專業烹飪團隊提供服務，更有一般餐廳少見的自製精緻麵包、甜點服務，優質美味從一而終，讓您享受絕對頂級尊榮用餐體驗。

Fresh & Aged Italian Steak House
訂位專線：(02)2796-1566
地址：台北市民善街128號2樓