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× 品牌介紹:
位於南義大利 Campania 坎帕尼亞地區內陸的 Baronia 緊繫麥田傳統文化,一代流傳一代;磨坊和麵食實驗室為一體的少見結合座落在亞平寧的山坡上,位處小麥和麵食文化之間的天然交匯地域,始終代表著傳統的坎帕尼亞區專業的麵食製造商及 Tavolieredelle Puglie(or Apulian Table)義大利最大最負盛名的糧倉之間的橋樑。
以最高品質的義大利 100% 杜蘭小麥粉製作,將麵糰以 Irpinia 山泉水混和,緩慢揉製加強麵糰最佳延展性,每 100g 含蛋白質 13.5g,採用長時間低溫乾燥處理,完整保留蛋白質成份,鎖住營養價值,讓麵體更加彈牙,料理時不易斷裂,是料理時的最佳選擇。
料理方式 :取適量麵條,水滾加點鹽巴下鍋煮8~9分鐘,即可撈起備用。
重量:500g
產地:義大利
成分 : 杜蘭麵粉、3%墨魚汁。
保存期限:36個月